Lançamento Animae
Galeria
Animae
"Apenas uma degustação cega revela a qualidade dos vinhos."
O vinho Animae chega ao mercado como a opção perfeita para quem busca um excelente produto a um preço acessível. É produzido em um castelo francês no qual todos buscam um objetivo principal: a qualidade. Nos séculos 18 e 19, o castelo foi transformado em um pátio fechado por grades finas e uma notável estufa desenhado por Gustave Eiffel. Os atuais proprietários se estabeleceram em 1990, supervisionados pelo talentoso enólogo Michel Rolland.
A produção do Animae atende aos mais altos padrões de excelência desde a colheita da uva até o processo final do vinho. A paciência foi uma virtude repassada por Michel Rolland. Ela é fundamental para uma colheita perfeita. O cuidado e a delicadeza com que as uvas maduras são colhidas proporcionam um vinho admirável. A colheita é feita manualmente. Depois de colocadas em prateleiras, as quais comportam de 6 a 8 quilos, as uvas são transportadas diretamante para as tabelas de classificação. Dessa forma, são preservadas intactas. No momento de classificar, 16 profissionais removem quaisquer partículas vegetais.
O processo de esmagamento das uvas é feito diretamente acima nos tanques, depois passando para o arrefecimento por expansão de CO2 a uma temperatura abaixo dos 10º C durante uma semana. Durante a vinificação, toda feita em barris, é realizado o bombeamento com ou sem aeração.
Animae: é um vinho que utiliza 75% de merlot e 25% de cabernet sauvignon, com uma idade de parreira, na média de 43 anos. A criação é feita 100% em barricas novas de 19 meses.
2003: 90-91 RP
2004: 89-91 RP
2005: 91-93 RP
2007: 87-91 RP
2008: 90-93 RP
Animae Grande Reserve: é um vinho 100% merlot, com parreiras com idade média de 40 anos e a criação feita 100% em barricas novas de 19 meses.
2005: 94 RP
2008: 93 RP
Outras Publicações
As mais velhas garrafas do mundo
Durante uma venda realizada pela casa de leiloes Acker Merall & Condit no pequeno arquipelago Finlandès d'Aland, uma garrafa de VEUVE CLICQUOT e uma de JUGLAR, que é uma marca que nao existe mais, foram atribuidas respectivamente por 30 e 24.000 euro
... ver mais
Chateau Rauzan Segla e Karl Lagerfeld
Karl Lagerfeld, o designer da Chanel esta em toda parte. Como ele disse "minha curiosidade e insaciavel".
Faz anos que ele combinada luxo e produto para todo mundo.
... ver mais
Jerome Dumora é um apaixonado por house music desde o início dos anos 90. Os endereços lendários como o Rex, Les Bains Douche o O Boy ritmaram suas noites com os maiores djs.
Depois de alguns anos vivendo a música como promotor de eventos em Paris, um amigo, o ator Christopher Lambert, lhe apresenta Hector Bianchi, o dono do Crobar, a mais famosa discoteca de Buenos Aires. Durante uma inesquecível noite de dezembro de 2007, ele toca as Cdj por a primeira vez .
Desde então, ele nunca mais as deixou, tocando para vários lugares como o Kiwi (SC - Brasil), Quartier Latin, Chez Philippe, Gokan Lounge, Café do Lago... (RS - Brasil), MiniClub (Brasilia - Brasil)... Crobar (Buenos Aires - Argentina)
Royal Design Estratégico